Le mattine di maggio a Valencia iniziano a 16°C (61°F) e salgono a 24°C (75°F) entro il pomeriggio, con la luce del giorno che va dalle 6:45 alle 21:20. Si apre la stagione delle cozze di Clochinas e le terrazze all'aperto si riempiono di gente del posto. Festival come la Nit de les Lletres Valencianes e la Settimana della Birra Artigianale riempiono il calendario. I tour in barca al tramonto dell'Albufera sono molto richiesti, mentre il ciclismo nel parco del Turia è uno dei preferiti dai locali. Sono possibili occasionali piogge DANA, ma la maggior parte dei giorni è ideale per esplorare. Maggio è la Valencia più verde e invitante.
Pro tips for visiting Valencia in May
• Prenota i tour in barca al tramonto de L'Albufera con 1-2 settimane di anticipo; a maggio c'è il picco di richieste per coppie e famiglie. • Vai al Bar El Pilar a El Carmen per le clochinas; da maggio ad agosto è l'unica finestra per trovare le cozze locali al meglio. • Prenota in anticipo l'alloggio per i festival più importanti; gli hotel della città si riempiono per eventi come la Settimana della Birra Artigianale e il Salone del Mobile. • Vai presto al parco del Turia per andare in bicicletta; le mattine sono più fresche e meno affollate. • Evita la spiaggia se è previsto un evento di pioggia DANA; le tempeste sono intense ma di breve durata, controlla AEMET per gli aggiornamenti. • Scegli di esplorare il mercato medievale del Barrio del Carmen per trovare prodotti artigianali e musica live. • Salta i posti turistici dove si mangia la paella per le tabernas locali nel villaggio di El Palmar; maggio è un ottimo periodo per gustare gli autentici piatti a base di riso. • Prenota i biglietti per il Valencia Open 500 a fine aprile/inizio maggio; i posti vanno a ruba.
Valencia in May at a glance
🌧️
Weather
Maximum temperature: 24°C
Minimum temperature: 16°C
☀️
Daylight
Around 14 hours 35 minutes of daylight
Sunrise: 06:45
Sunset: 21:20
🎉
Key events
Festival de Música Antigua, Semana de la Cerveza Artesana, Open 500 di Valencia (WTA), Temporada de Ópera (Produzione di primavera)
👥
Crowds
Turista, con lunghe code alle attrazioni, strade affollate ed eventi stagionali che aumentano l'affluenza.
🧳
What to pack
Maniche corte, maglione leggero, giacca antipioggia, occhiali da sole, crema solare, costume da bagno per le giornate in spiaggia, abbigliamento da ciclismo.
What to eat in Valencia in May: Seasonal delicacies
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Clochinas Valencianas
Le clochinas sono le cozze protette del Porto di Valencia, più piccole e più intense delle cozze atlantiche, tipicamente cotte al vapore con vino bianco, limone e prezzemolo. Maggio è l'inizio della stagione ufficiale e questo è il momento in cui le vuoi, fuori dalla finestra molti posti passano alle cozze importate. Ordinali al Bar El Pilar a El Carmen come tapa. Vai all'ora di vermut, dalle 12 alle 14:00, poi resta per altri piccoli piatti.
La paella di mare utilizza il riso Bomba con gamberi, vongole, cozze, calamari e talvolta aragosta o gamberi, spesso rifinita con limone e aioli. Il mese di maggio è adatto perché la ristorazione in spiaggia è in aumento e l'offerta di frutti di mare è molto richiesta. Ordinalo al Restaurante La Marcelina sulla Malvarrosa e prenota in anticipo per i pranzi del fine settimana. Mangia la paella a mezzogiorno: a Valencia si mangia a pranzo, non a cena.
Gambas al ajillo fritte Gamberi mediterranei veloci in olio d'oliva con aglio a fette, peperoncino secco e prezzemolo, serviti con pane. Maggio è un buon mese perché i bar di pesce di Valencia si dedicano a piatti più caldi e a mangiare in terrazza. Ordinalo alla Bodega Sepúlveda e mangialo subito, si raffredda in fretta. Abbinalo a un bicchiere freddo di bianco locale e tieni a portata di mano il pane per l'olio.
L'ora del vermut domenicale di Valencia va dalle 12:00 alle 14:00 con un bicchiere di vermut più olive, patatine, boquerones e piccole tapas ai tavoli condivisi del bar. Maggio è il periodo migliore perché le terrazze sono piene ma il caldo non è ancora intenso. Unisciti agli abitanti del posto al Bar Ricardo in Plaça del Tossal e fai uno snack leggero prima di un lungo pranzo. Vai presto se vuoi trovare posto, i tavoli si riempiono velocemente la domenica.
Pulpo a la valenciana: polpo cotto a fuoco lento su purea di patate con olio alla paprika affumicata. Il mese di maggio è adatto perché la richiesta di frutti di mare aumenta quando le terrazze si riempiono e il polpo rimane un elemento costante del menù durante i mesi caldi. Ordinalo a El Poblet se vuoi una presentazione formale e prenota in anticipo perché le prenotazioni possono richiedere 4-6 settimane per i menu degustazione completi. Abbina un bianco locale freddo e pianifica una cena lenta e tardiva.
Il festival di musica antica organizza concerti barocchi e rinascimentali nella Cattedrale e nelle chiese storiche di Valencia. Si adatta alle calde serate di maggio e alla lunga luce del giorno, per cui puoi abbinare i concerti ai ristoranti della città vecchia. Le sedi hanno posti limitati, quindi prenota in anticipo una volta pubblicato il programma.
La Settimana della Birra Artigianale si svolge con taproom pop-up, tour dei birrifici e abbinamenti gastronomici nei quartieri dei bar di Valencia. Si adatta alla stagione dei terrazzi, quando le serate sono calde. Gli eventi specifici variano a seconda del locale, quindi prenota in anticipo le degustazioni a Ruzafa se sei in visita nel fine settimana.
Il mercato medievale invade il Barrio del Carmen con bancarelle in costume, artigianato e musica live tra le vie della città vecchia. È divertente per curiosare tra musei e tapas. Vai all'inizio della giornata per muoverti comodamente tra i vicoli stretti e aspettati una folla serale intorno agli stand gastronomici.
Il torneo di tennis su terra battuta al Club de Tenis di Valencia fa parte del calendario europeo della stagione primaverile su terra battuta. È un ottimo sport da vedere a maggio, quando le serate sono calde e le terrazze si riempiono. Le date sono indicate qui tra la fine di aprile e l'inizio di maggio (25 aprile-10 maggio), quindi conferma l'estrazione e acquista i biglietti in anticipo per i giorni finali.
La produzione lirica primaverile del Palau de les Arts prevede in genere una grande produzione internazionale con un cast di ospiti. Si tratta di una serata culturale di alto valore a maggio, quando il tempo è ideale e la città si sente meno sotto pressione rispetto a marzo. Prenota i posti a sedere in anticipo una volta annunciata la corsa, e pianifica una fine tardiva intorno alle 23:00.
La celebrazione annuale della lingua e della letteratura valenciana prevede letture pubbliche, eventi di autori e programmazioni di librerie in tutta la città. Aggiunge un tocco culturale alle serate di maggio, quando la vita all'aria aperta raggiunge il suo apice. Le date specifiche variano, quindi controlla le librerie e le prenotazioni locali e prenota le conferenze più popolari se la capacità è limitata.
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