Im Mai beginnt der Morgen in Valencia bei 16°C (61°F) und steigt bis zum Nachmittag auf 24°C (75°F), wobei das Tageslicht von 6:45 Uhr bis 21:20 Uhr reicht. Die Muschelsaison in Clochinas ist eröffnet, und auf den Außenterrassen tummeln sich viele Einheimische. Festivals wie Nit de les Lletres Valencianes und die Craft Beer Week füllen den Kalender. Bootstouren zum Sonnenuntergang in L'Albufera sind sehr gefragt, und die Radtour durch den Turia-Park ist bei den Einheimischen sehr beliebt. Gelegentlicher DANA-Regen ist möglich, aber die meisten Tage sind ideal für Erkundungen. Im Mai zeigt sich Valencia von seiner grünsten und einladendsten Seite.
Pro tips for visiting Valencia in May
• Reservieren Sie L'Albufera Bootstouren zum Sonnenuntergang 1-2 Wochen im Voraus; im Mai ist die Nachfrage für Paare und Familien am größten. • Besuchen Sie die Bar El Pilar in El Carmen für Clochinas; von Mai bis August gibt es hier die besten Muscheln. • Buchen Sie frühzeitig eine Unterkunft für die großen Festivals. Bei Veranstaltungen wie der Craft Beer Week und der Möbelmesse sind die Hotels der Stadt voll. • Fahren Sie früh in den Turia-Park zum Radfahren; morgens ist es kühler und weniger überlaufen. • Vermeiden Sie den Strand, wenn ein DANA-Regenereignis vorhergesagt wird; die Stürme sind intensiv, aber kurzlebig - informieren Sie sich bei AEMET über die neuesten Entwicklungen. • Erkunden Sie den mittelalterlichen Markt Barrio del Carmen mit seinen handwerklichen Produkten und Live-Musik. • Überspringen Sie die Touristen-Paella-Plätze und besuchen Sie die lokalen Tabernas im Dorf El Palmar; der Mai ist eine gute Zeit für authentische Reisgerichte. • Buchen Sie Tennis Tickets für die Valencia Open 500 Ende April/Anfang Mai; die Plätze sind schnell vergeben.
Valencia in May at a glance
🌧️
Weather
Maximum temperature: 24°C
Minimum temperature: 16°C
☀️
Daylight
Around 14 hours 35 minutes of daylight
Sunrise: 06:45
Sunset: 21:20
🎉
Key events
Festival de Música Antigua, Semana de la Cerveza Artesana, Valencia Open 500 (WTA), Temporada de Ópera (Frühjahrsproduktion)
👥
Crowds
Viele Touristen, lange Warteschlangen an den Attraktionen, überfüllte Straßen und saisonale Veranstaltungen tragen zum Trubel bei.
What to eat in Valencia in May: Seasonal delicacies
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Clochinas Valencianas
Clochinas sind Valencias geschützte Portweinmuscheln, kleiner und intensiver als atlantische Miesmuscheln, typischerweise gedünstet mit Weißwein, Zitrone und Petersilie. Im Mai beginnt die offizielle Saison, und dann wollen Sie sie haben, denn außerhalb des Fensters stellen viele Lokale auf importierte Muscheln um. Bestellen Sie sie in der Bar El Pilar in El Carmen als Tapa. Gehen Sie zur vermuteten Stunde, 12-2:00 Uhr, und bleiben Sie für weitere kleine Gerichte.
Für die Paella mit Meeresfrüchten wird Bomba-Reis mit Garnelen, Venusmuscheln, Miesmuscheln, Tintenfisch und manchmal auch Hummer oder Langusten verwendet, oft mit Zitrone und Aioli verfeinert. Der Mai passt dazu, denn die Strandgastronomie läuft auf Hochtouren und das Angebot an Meeresfrüchten ist gefragt. Bestellen Sie es im Restaurante La Marcelina auf Malvarrosa und buchen Sie für das Mittagessen am Wochenende im Voraus. Essen Sie sie als Mittagsmahlzeit, in Valencia gibt es Paella zum Mittagessen, nicht zum Abendessen.
Gambas al ajillo frittiert mediterrane Garnelen schnell in Olivenöl mit geschnittenem Knoblauch, getrocknetem Chili und Petersilie, serviert mit blubberndem Brot. Der Mai ist ein guter Monat, denn Valencias Meeresfrüchtebars setzen auf wärmere Gerichte und Terrassenessen. Bestellen Sie in der Bodega Sepúlveda und essen Sie sie sofort, sie kühlt schnell ab. Kombinieren Sie dazu ein kaltes Glas Weißwein aus der Region und halten Sie Brot für das Öl bereit.
Valencias Sonntags-Vermut-Stunde findet von 12 bis 14:00 Uhr statt, mit einem Glas Wermut und Oliven, Pommes frites, Boquerones und kleinen Tapas an gemeinsamen Stehtischen. Der Mai ist die beste Zeit, weil die Terrassen voll sind, aber die Hitze noch nicht so groß ist. Treffen Sie sich mit Einheimischen in der Bar Ricardo an der Plaça del Tossal und nehmen Sie einen leichten Snack vor einem langen Mittagessen zu sich. Gehen Sie früh, wenn Sie einen Platz brauchen, denn sonntags füllen sich die Tische schnell.
Pulpo a la valenciana ist ein langsam gekochter Tintenfisch auf Kartoffelpüree mit geräuchertem Paprikaöl. Der Mai bietet sich an, weil die Nachfrage nach Meeresfrüchten steigt, wenn sich die Terrassen füllen, und der Oktopus in den warmen Monaten ein fester Bestandteil der Speisekarte ist. Bestellen Sie es im El Poblet, wenn Sie eine formelle Präsentation wünschen, und buchen Sie im Voraus, denn Reservierungen können 4-6 Wochen für vollständige Degustationsmenüs in Anspruch nehmen. Kombinieren Sie ihn mit einem kalten Weißwein aus der Region und planen Sie ein langsames, spätes Abendessen.
Das Festival für Alte Musik veranstaltet Barock- und Renaissancekonzerte in der Kathedrale und historischen Kirchen in ganz Valencia. Es passt zu den warmen Abenden im Mai und dem langen Tageslicht, so dass Sie Konzerte mit einem Essen in der Altstadt verbinden können. Die Plätze an den Veranstaltungsorten sind begrenzt, also buchen Sie rechtzeitig, sobald das Programm veröffentlicht ist.
Die Craft Beer Week findet in Form von Pop-up-Taprooms, Brauerei-Touren und Food Pairings in den Kneipenvierteln von Valencia statt. Er passt zur Terrassensaison, wenn die Abende warm bleiben. Bestimmte Veranstaltungen variieren je nach Veranstaltungsort, reservieren Sie also frühzeitig Verkostungen in Ruzafa, wenn Sie an einem Wochenende kommen.
Der mittelalterliche Markt erobert das Barrio del Carmen mit kostümierten Ständen, Kunsthandwerk und Live-Musik in den Straßen der Altstadt. Es macht Spaß, zwischen Museen und Tapas zu stöbern. Gehen Sie früher am Tag, um sich bequem durch die engen Gassen zu bewegen, und rechnen Sie abends mit Menschenmassen an den Essensständen.
Das Sandplatz-Tennisturnier im Club de Tenis Valencia steht auf dem Kalender der europäischen Frühjahrssaison. Es ist ein guter Zuschauersport im Mai, wenn die Abende warm sind und sich die Terrassen füllen. Die Termine sind hier als Ende April bis Anfang Mai (25. April bis 10. Mai) angegeben. Bestätigen Sie also die Auslosung und kaufen Sie Tickets für die Finaltage im Voraus.
Die Frühjahrsproduktion der Oper im Palau de les Arts ist in der Regel eine große internationale Produktion mit einer Gastbesetzung. Es ist eine hochkarätige Kulturnacht im Mai, wenn das Wetter ideal ist und die Stadt sich weniger bedrängt fühlt als im März. Reservieren Sie frühzeitig Plätze, sobald die Veranstaltung angekündigt wird, und planen Sie ein spätes Ende gegen 23 Uhr ein.
Jährliche Feier der valencianischen Sprache und Literatur mit öffentlichen Lesungen, Autorenveranstaltungen und Buchladenprogrammen in der ganzen Stadt. Es verleiht den Maiabenden, wenn das Leben im Freien seinen Höhepunkt erreicht, eine kulturelle Dimension. Die genauen Termine variieren, daher sollten Sie sich im örtlichen Buchhandel informieren und beliebte Vorträge buchen, wenn die Kapazität begrenzt ist.
Planen Sie Ihren Besuch voraus: Ein Muss für Valencia im Mai
